برادات مجفف عملية قديمة جداً، لكن "برادات مجفف" مسحوق والمنتجات البيولوجية غالباً ما تسبب الجسيمات أن التكتل لا رجعة فيها، لا سيما في إعداد مسحوق أظهرت، في المرحلة السائلة من جسيمات نانوية واسطة الجافة التلاحم من الصعب تفريق الشامل، الذي أساسا للجسيمات العادية عملية "تجفيف الثلاجة" الماء من الجزيئات بين توزيع التوتر السطحي الناجمة عن ضغط إضافية عالية جداً، الجسيمات ضغط معا في كتلة.
وتجميد-برادات مجفف ويمكن تجنب هذه المشكلة، وهو التجميد-برادات مجفف أول جل الجافة أو الدم تجميدها صلبة، ومن ثم ظل ظروف معقولة عن طريق التسامي دور تبخر المياه ونقل المياه، بسبب الجليد تغويز هذه العملية لا يؤثر على التلاحم الجزيئات الصلبة، حيث أن الجزيئات الأصلية يمكن أن تظل سليمة ومكتل، والتجميد-برادات مجفف مناسب جداً لمعالجة المنتجات البيولوجية مثل الدم، نظراً لأنها لا تعمل في ارتفاع درجات الحرارة، Metamorphism.
برادات مجفف أساليب متنوعة، مثل "برادات مجفف"، الغليان، "برادات مجفف"، رش "برادات مجفف" وفراغ إلخ الصحون، الثلاجة، لكن الثلاجة العادية "مجفف" أساليب تجري عادة عند درجات حرارة أعلى 0 درجة مئوية أو أعلى.
برادات مجفف المنتجات هي عموما تخفيض حجمها، ومشاكل تصلب نسيج، معظم المكونات المتقلبة سوف تضيع، وانحطاط بعض مواد حساسة للحرارة، والمنظمة، وبعض المواد حتى حدوث الأكسدة. نتيجة لذلك المنتج المجفف بفارق كبير في الصفات مقارنة بقبل "برادات مجفف". التجميد الثلاجة طريقة مجفف أساسا تجري في 0 درجة مئوية، أي في المنتجات المجمدة الدولة، إلا في الجزء الأخير من المنتج إلى خفض محتوى الرطوبة المتبقية، إلا أن المنتج ارتفع إلى 0 ℃ أعلاه درجة الحرارة، ولكن عموما لا تزيد عن 40 ℃-يو nder ظروف الفراغ، عندما غادر بخار الماء مباشرة المتسامي، المخدرات في الجرف الجليدي المجمدة، تشكيل مماثلة مثل الأسفنج فضفاضة مسامية الهيكل، حتى أنه يكاد الجاف بعد حجم وحدة التخزين. قبل إعادة استخدامها، ما دام ذلك إضافة ماء للحقن، فإنه سوف يحل فورا.
مزايا لتجميد مجفف:
1، مواد حساسة للحرارة كثيرة لن تنكس أو المنظمة؛
2، في درجات حرارة منخفضة "برادات مجفف"، المواد في بعض المكونات المتقلبة للخسارة الصغيرة؛
3، في التجميد الثلاجة عملية مجفف، نمو الكائنات الحية الدقيقة ودور الإنزيمات يمكن أن لا تنفذ، حتى للحفاظ على الصفات الأصلية؛
4، لأنه في حالة مجمدة "برادات مجفف"، ذلك الحجم دون تغيير تقريبا، للحفاظ على الهيكل الأصلي، لن تحدث ظاهرة مركزة؛
5، لأن هذه المواد في الماء بعد ما قبل التجميد في شكل بلورات الثلج، الأصلي المذاب في المياه في المواد المذابة الملح غير العضوي هي موزعة بالتساوي في المواد؛
6، بعد تفقد "برادات مجفف" المادة مسامية، مثل الأسفنج، حل بعد الماء بسرعة وبشكل كامل، وعلى الفور تقريبا استعادة الصفات الأصلية؛
7, لأنه "مجفف التجميد" في الفراغ، الأكسجين صغير جداً، وحتى بعض من السهل لأكسدة المواد قد تم حماية.